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Hola. No sé si en su establecimiento sirven carne de caza pero me ha sorprendido al ver que le interesa la caza porque no tenía ni idea de la cantidad de clubes de caza que hay en Aranjuez ¿Es conveniente pertenecer a un club o asociaciación para practicar la caza?
• Damián Cerezo¿Qué tipo de permisos hay que tener para poder cazar y que la carne sea para consumo?
• Marcos SanchísBuenas. ¿Cuál es el plato estrella de los menus de Navidad en su estableciemiento?
• José Antonio CámaraHola ¿Cuál es la época del año en la que se puede conseguir carne de ciervo? Gracias.
• Pilar CamposHola Pilar, la mejor epoca es del 8 de octubre al 21 de febrero
que coincide con la epoca de caza.
Espero haber solucionado tu pregunta
Un saludo.Pepe
¿Se pueden poner en grandes banquetes carne de caza en el menu?
• Carmen Luisa PalomaHola Carmen.
Hoy en día la carne de caza se comercializa igual que otras carnes y pasan los controles sanitarios, por eso si se pueden en los banquetes carne de caza.
Un saludo, Pepe.
GUISAN EN SU LOCAL EL RABO DE TORO? LO SUELEN TENER AMENUDO?
• JAVIER MUÑOZHola Javier, si te pones en contacto con Isa te lo puede hacer. Por cierto le sale muy rico.
Un saludo, Pepe.
¿Qué tipo de vino recomienda usted para acompañar los platos de caza?
• Sergio MartínHola Sergio.
Para los platos de caza el vino es igual que para la carne. Yo te recomiendo un crianza para no salirnos de precio.
Un saludo, Pepe.
Buenas tardes, ¿que se hace con la carne que cazan los cazadores en general, la sirven a restaurantes y en ese caso pasan algún control sanitario?
• Marta RivasHola Marta.La carne de caza k se sirve en restaurantes,toda pasa un control sanitario.Ahora la caza k cazan los cazadores y se la llevan a su casa para su consumo, no salvo la carne de JAVALI k si tiene k ser analizada por un veterinario autorizado para su consumo.Espero haberte ayudado,un saludo Pepe
tienen menus de fin de semana? cuanto cuestan?
• Roman TalaveraHola Roman,tenemos un menu fin de semana,el precio es de 10 €.Un saludo,Pepe
Siendo cazador,cual a sido su mejor trofeo?
• Fernando DuranHOLA FER.PARA MI EL MEJOR TROFEO SON LOS LANCES Y POR SUPUESTO AL JABALI.UN SALUDO PEPE
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